新闻中心

  15日，市卫生监督所对申报参与亚欧博览会的37家配送餐公司进行全面查看，关于屡次整改不合格的配送餐单位将撤销其供餐资历，严把食物安全卫生关。

  据了解，除了对质料进货、食物制造加工把关，还将对配送餐单位在制品运送、现场分餐环节全程进行专人监督。餐饮单位还要树立留样准则，至少寄存48小时以上。

  “供餐食物制品、半制品封装保温箱前快速检测，加贴封条后专车运送，进入会场时还要监测食物中心温度，对不合格的，制止出售。”市卫生监督所法规训练科科长刘卫民说，现在，他们已对配送餐单位食物质料采样，并提交给市疾控中心实验室做检测。（记者李晓青）